Ceci est un voyage, Episode 2

Jour 2 : C’était au temps où Bruxelles pleuvait… Bourrasques, averses interminables et températures peu engageantes… ne nous ont pas empêchés de sortir et de profiter de la ville ! Au contraire ! À temps peu engageant, une visite s’imposait : le musée du Chocolat et du Cacao, sur la Grand-Place. Nous entrons dans une petite maison à colombages qui, de…

Je pâtisse, tu pâtisses, nous nous régalons!

Comme annoncé depuis quelques temps sur la page Facebook du blog, j’ai (enfin) pu profiter de mon cadeau de Noël : une journée de formation en pâtisserie au sein du cadre très bucolique et néanmoins Parisien de l’Atelier des Sens. Il s’agit de cours dispensés à qui veut s’initier ou s’améliorer en cuisine de toute…

Le Trompe-l’œil chocolat-coco et fruits rouges compotés

OOOH ! Du boudin aux pommes pour le dessert? Mieux que ça  😀 Pour 6 Trompe-l’Œil : – 4 cuillères à soupe de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – 3 cuillères à soupe de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre vanillé – 2 belles cuillères à soupe de noix…