Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée Environ 350 gr de pommes de terre à gratin 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 20 cl de lait 1 camembert au lait cru 1 petite gousse d’ail Sel et Poivre noir Faites cuire à blanc votre pâte à tarte le temps indiqué sur…
Catégorie : Les Tartes
La tarte fine aux tomates
Pour 4 personnes – 1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée – 6 belles tomates grappe – De l’huile d’olive – Quelques anchois à l’huile – Des câpres (facultatif) – Parmesan et emmenthal râpés – Basilic, sel et poivre Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante, pour avoir une cuisson homogène. Abaissez votre…