Tarte aux poires caramélisées au romarin

Une belle et bonne tarte automnale, bien réconfortante et gourmande avec ses fruits caramélisés et rafraîchie par le romarin… Pour 6 personnes : 1 abaisse de pâte sablée maison ou Picard (car sans conservateur ni alcool ni E…) 3 belles poires comice coupées en cubes 2 belles cuillères à soupe de sucre vergeoise 60 gr de beurre…

Potimarron rôti aux noisettes et amandes

Parce qu’on a besoin de se réchauffer pendant que les feuilles tombent après avoir flamboyé aux branches des arbres… L’été nous donne rendez-vous l’année suivante et l’automne prend la relève en nous offrant des légumes chaleureux, généreux et goûteux dont : les courges ! L’an dernier, j’avais découvert la courge shiatsu et son incroyable goût…